高質(zhì)量推進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村系統(tǒng)“人人持證、技能河南”建設(shè)，提升河南省茶葉加工技藝水平，8月1日，第六屆全國(guó)農(nóng)業(yè)行業(yè)職業(yè)技能大賽茶葉加工工河南選拔賽開(kāi)幕式在信陽(yáng)市羅山縣舉行。
大河財(cái)立方記者從現(xiàn)場(chǎng)了解到，本次大賽由河南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、河南省人力資源和社會(huì)保障廳、河南省省工會(huì)主辦，信陽(yáng)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、羅山縣人民政府承辦，信陽(yáng)申林茶業(yè)有限公司協(xié)辦，來(lái)自信陽(yáng)各區(qū)縣、南陽(yáng)市桐柏縣、平頂山市舞鋼市等地，以及信陽(yáng)農(nóng)林學(xué)院等高校的40余名茶人參賽。
開(kāi)幕式上，河南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳二級(jí)巡視員丁心奎講話并宣布大賽開(kāi)幕。他提到，茶葉是河南省的優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)之一，茶葉種植面積不斷擴(kuò)大，茶葉品質(zhì)不斷提升，茶葉品牌影響力日益增強(qiáng)，茶產(chǎn)業(yè)已成為農(nóng)民增收致富的重要途徑和鄉(xiāng)村振興的重要產(chǎn)業(yè)。近年來(lái)，信陽(yáng)通過(guò)舉辦茶文化節(jié)等活動(dòng)，茶葉品牌價(jià)值不斷提升，市場(chǎng)影響力日益擴(kuò)大，引領(lǐng)了河南茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
據(jù)悉，大賽賽程共兩天，賽項(xiàng)包括理論知識(shí)（閉卷）和現(xiàn)場(chǎng)技能操作。其中，理論知識(shí)考試內(nèi)容包括相關(guān)法律法規(guī)知識(shí)、安全生產(chǎn)基礎(chǔ)知識(shí)、茶葉基礎(chǔ)知識(shí)、紅茶加工基礎(chǔ)知識(shí)等；現(xiàn)場(chǎng)技能操作考核的內(nèi)容包括現(xiàn)場(chǎng)操作環(huán)節(jié)考核和所制成品茶質(zhì)量考核，參賽選手的職業(yè)素養(yǎng)、制茶流程規(guī)范、萎凋技術(shù)熟練度、揉捻技術(shù)熟練度、發(fā)酵操作技術(shù)熟練度、干燥技術(shù)熟練度與設(shè)備操作規(guī)范、毛茶精制技術(shù)熟練度、茶樣拼配技術(shù)熟練度等都納入考核項(xiàng)。選拔賽摘得前五名的選手，將代表河南參加第六屆全國(guó)農(nóng)業(yè)行業(yè)職業(yè)技能大賽。
來(lái)源：大河財(cái)立方 記者 郝楠楠 文圖，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問(wèn)題請(qǐng)聯(lián)系刪除
